Hopfen

Hopfen gehört zur Familie der Hanfgewächse und kommt auf der ganzen Nordhalbkugel vor. Insgesamt gibt es nur drei Arten dieser Pflanzengattung, am häufigsten ist der echte Hopfen. Beim Hopfen handelt es sich um eine Schlingpflanze, sprich er wächst mithilfe seines windenden Sprosses an einer Stütze in die Höhe. Natürliche Stützen sind andere Pflanzen oder künstliche Schlinghilfen. Interessant ist, dass sich die Pflanzen immer in die gleiche Richtung winden, von oben betrachtet – im Uhrzeigersinn.

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